09/10/2020
Da Craft Beer a Craft Distillery il passo è breve!
Come vi abbiamo già raccontato nei post precedenti, uno dei nostri punti di forza è sicuramente la versatilità.
Abbiamo analizzato insieme la semplicità con cui possiamo passare da birra a bevanda analcolica, con un investimento davvero piccolo. E se volessimo muoverci nel mondo dei distillati? Il passo è altrettanto breve!
Negli ultimi anni sono sorti centinaia di birrifici artigianali che producono birre di alta qualità. È ancora inusuale pensare alla diversificazione della propria produzione, e non sono molti quelli che hanno pensato di trasformare i residui di produzione, oltre alla birra stessa, in un distillato che possa essere commercializzato a completare la gamma di prodotti offerti.
Il mondo della distillazione si presta certamente alla curiosità e all’attitudine alla novità che caratterizza il mondo dei mastri birrai.
TMCI Padovan è il partner più indicato, per fare una scelta di questo genere, in quanto progetta e realizza impianti di distillazione per tutte le aziende agricole che vogliono distillare i sottoprodotti della vinificazione, o anche fermentati di frutta.
Per la birra il sistema sarebbe analogo, se non più semplice: con un piccolo investimento e senza particolari aggravi burocratici è possibile aggiungere all’impianto esistente pochi elementi, per ottenere un prodotto nuovo, senza stravolgere la propria natura.
Realizziamo impianti di distillazione continui e discontinui, a seconda della necessità, e forniamo tutta l’assistenza prima, durante e dopo la consegna dell’impianto.
